Pause déjeuner et/ou dîner dans le secteur de Roanne et 3km alentours
Les salades
Légumes du primeur livrés tous les matins
Boisson + Dessert
Salade fromagère
Penne, roquefort, comté, cheddar, Chèvre, tomates, croûton, miel, noix
Salade parisienne
Jambon blanc, croûton, Burrata, penne Pesto, graines de tournesol, tomates
Salade César (disponible halal)
Penne, poulet rôti, jambon Serrano, cantal, Œuf, tomates, croûtons
Salade italienne
Penne, mozzarella, tomates confites, Coppa, graines de tournesol, croûtons, Echalotes, pesto
Salade grecque Bio
Feta, olives vertes et noire, asperge verte, Avocat, concombre, maïs, tomates
Salade océane
Penne, saumon fumé, thon, crevette, Maïs, tomates
Salade ensoleillee
tartare de tomates, avocats, concombre, maïs, tomates cerises, graine courge, sésame
Salade lyonnaise
Pommes grenaille, lard fermier, œuf poché, Oignons frits, comté, croûtons, tomates
Petit pain du boulanger compris dans chaque salade
Sauce au choix : vinaigrette ou sauce césar
Les plats chauds
Frais et maison, cuisinés chaque jour
Petit pain frais du boulanger compris dans tous les plats chauds
Boisson + Dessert
Beethoven
Tagliatelles, épinards, crevettes et Saint Jacques flambées à la thaï, Asperge verte
L’authentique carbo
Pâtes italiennes, lard fermier, parmesan D.O.P, Jaune d’œuf fermier
Pâtes façon arrabiata
Pâtes italiennes, sauce tomate, piment, olives, Parmesan D.O.P
Mozart poulet halal
Risotto, poulet rôti, jambon italien, parmesan, Crème truffe, asperge verte
Supplément 1,50€ : jambon, parmesan, œuf, poulet, coppa, crème truffe, mozzarella
Street food
Servi avec des chips
Bun’s froid Poulet
Crème cheese, poulet, salade, coleslaw, tomates, radis, maïs, sauce césar
Bun’s Froid Saumon
Crème cheese, saumon, salade, coleslaw tomates, radis, maïs sauce césar
Bun’s froid Thon
Crème cheese, thon, salade, coleslaw, tomates, radis maïs, sauce césar
Bun’s frooid Pastrami NY
Crème moutarde à l’ancienne, pickles, oignons rouge, coleslaw
Les Pokés bowls
Le plat qui va vous faire voyager
Préparés à la commande
Boisson + Dessert
Poké Milos
Salade, riz thaï, feta Grecque, maïs, olive, guacamole, pickels, oignons, tomates cerises
Poké parisien
: Riz thaï, poulet rôti, maïs, œuf, concombre, avocat, tomate cerise, fève edamame, oignons frits
Poké hawaïen
Riz thaï, saumon frais, avocat, fève edamame, tomates cerises, radis, sésame, mangue
Poké Beyrouth
Pain pita, salade, riz thaï, houmous, concombre, radis, avocat, pickles, oignons, maïs, tomates cerise
Poké thaï
Riz thaï, crevettes, concombre, avocat, Maïs, radis, fèves Edamame, pousse Epinard
Poké Bon
Salade, riz thaï, mangue, thon cuit, pickles oigons, avocat, maïs, tomates cerises, fève edamame
Poké Fruité
Riz thaï, crème cheese, mangue, ananas, melon, pomme, grenade, kiwi
Les débuts du poké bowl remontent à l’époque précoloniale et particulièrement à l’île d’Hawaï. Les habitants prenaient leur pêche fraîche du jour et l’assaisonnaient avec tout ce qu’ils avaient en y ajoutant de la couleur avec des fruits et légumes sains
Street food
Good Food à déguster du bout des doigts / servi avec des chips
Roll Original pulled
pork confit, bacon grillé, cheddar, sauce barbecue, pickles, oignons rouge, chips
Roll pulled à l’ancienne
pork confit, pickle, oignons rouge, cheddar, crème de moutarde à l’ancienne chips
Roll pulled guacamole
pork confit, pickles oignons rouge, cheddar, crème de moutarde à l’ancienne, chips
Roll pulled chili
pork confit, pickles, oignons rouge, sauce chili, sauce samouraï, chips
Roll classic pulled
pork confit, mustard, pickles, oignons rouge, oignons frits, chips
Bun’s original pulled
pork confit, bacon grillé, cheddar, pickles oignons rouge, sauce barbecue
Bun’s classic pulled
pork confit, bacon grillé, cheddar, sauce barbecue